澳门永利集团

澳门永利集团官网总部恭喜贵州郑先生成功签订香辣干锅培训合同_学员展示_澳门永利集团官网
24小时热线和官方QQ
您所在的位置:首页 > 学员展示 > 正文
学员展示
澳门永利集团官网

江湖菜加盟总部
地址:重庆市南岸区福天大厦3楼
电话:023-62106888
手机: 18983358189

学员展示

澳门永利集团官网总部恭喜贵州郑先生成功签订香辣干锅培训合同

作者: 来源: 日期:2019-5-11 13:41:06 人气:0 评论:0

澳门永利集团官网总部恭喜贵州郑先生成功签订香辣干锅培训合同,香辣干锅与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比,干锅还没有出现全国性的强势品牌,是市场潜力十足的餐饮种类。

香辣干锅培训成功学员

香辣干锅培训过程

香辣干锅培训要点掌握:

1、搭配:油料的选购,香料的选择与识别以及比例搭配;

2、炒制:干锅底料的配方与干锅酱的炒制方法;

3、加工:各原材料选择技巧、处理及加工方法;

4、制作:各种味型的制作(麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、孜然味、藤椒味等);

5、秘方:各种味型干锅的调料配制技巧与秘方;

6、拼盘:干锅装盘技巧与点缀拼盘技术;干锅红油的提炼与保存。 

香辣干锅培训学员成品 

更多内容欢迎联系澳门永利集团官网总部:重庆澳门永利集团官网         www.hfcypx.cn


    标签:香辣干锅培训 澳门永利集团官网