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澳门永利集团官网总部恭喜四川李先生成功签订香辣蟹培训合同

作者: 来源: 日期:2019-4-7 9:54:10 人气:0 评论:0

澳门永利集团官网总部恭喜四川李先生成功签订香辣蟹培训合同,香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜,属川菜系。华飞香辣蟹用肉蟹辅以姜、花椒、干辣椒等制成,本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美。将肉蟹放在器皿中参加适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;经烹制倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

 香辣蟹培训成功学员

香辣蟹培训内容:

1、蟹的选材识别和市场价值观传授;

2、红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术;

3、蟹的除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术;

4、实操各种油焖蟹的制作技术;  

5、开店方式指导及经验理念技巧传授。

 香辣蟹培训学员成品

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