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江湖菜加盟总部
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澳门永利集团官网-点这里教您创业致富的秘密

作者:澳门永利集团官网总部 来源: 日期:2019-5-14 13:50:37 人气:0 评论:0
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江湖菜因其有特色、有风味、有新意,不墨守成规,迎合了都市人觅新猎奇的消费心理,其价格实惠,又适合大众消费需求,很快风靡巴渝大地,不少高档酒店也放下架子经营江湖菜。江湖菜能登上大雅之堂,从某种意义上说,是餐饮业为适应工薪阶层为主的消费群体适市趋时的战略转移,是餐饮市场向大众化的回归。澳门永利集团官网,华飞教您创业致富的秘密。

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华飞江湖菜取生态无公害原材料,承袭传统工艺,结合现代加工技术,以现代食品安全管理统领产销全环节,华飞澳门永利集团官网实行生产加工、技术开发、特色工艺及配方、原材料采购网络建设的标准化、规范化和高品质化管理。使其江湖菜品既为华飞二十年菜品历经检验认证、筛选的精品,保留了民间江湖菜加工的自然风范,又融入了现代科技的科学和时尚。

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澳门永利集团官网内容包括:重庆江湖菜的形成发展及风味特点;基本功阶段,师傅对刀法,刀功,翻锅等各种技巧进行讲解;师傅示范各种炒焖煮制作及粗加工制作;烹饪时火候对原料的影响及作用;厨房理论知识。

澳门永利集团官网实践内容:传授江湖菜风味与特点;介绍煎与炸的特点区别;江湖菜的口味和调味的区别;腌制及基本制法;介绍江湖菜小炒的经典制作及炖,炒,蒸等制作方法。

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江湖菜市场前景:根据相关调查显示,江湖菜在全国各地受到消费者的欢迎,其中,25%的消费者表示每月有2-3天会吃江湖菜,24%的消费者表示每周有1-2天吃江湖菜,选择“一周有3-6天吃江湖菜”和“每天都吃江湖菜”的比例也分别达到了13.4%和13.7%,仅有24%的消费者表示吃江湖菜的频率是“每月1天及以下”。也就是说,约近80%消费者选择经常性吃江湖菜,可见江湖菜的市场前景还是十分有潜力的,市场远没有达到饱和状态。

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授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。手把手、全程亲手操作,守护式指导。

授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,学会为止,也可根据学员情况灵活安排。

授课地点:重庆市南岸区南坪步行街附近(福天大厦B座3楼)。

郑重承诺:毫无保留传授所有江湖菜的核心技术,学员享有终身售后指导和免费学习新品的权利。

 

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