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江湖菜技术培训-20年资深导师无保留教学

作者:澳门永利集团官网总部 来源: 日期:2019-3-13 16:18:43 人气:27 评论:0
江湖菜技术培训-20年资深导师无保留教学

江湖菜作为重庆的一道特色美食,经过短短几年,很快就风靡全国各地,重庆人很喜欢吃江湖菜,只要一了解到某个地方有好吃的东西,无论距离有多远,天气有多糟糕,跋山涉水都要亲自去尝尝美食的味道。江湖菜做法和口味都非常接地气,非常符合重庆人的口味习惯,价格也非常亲民,参加澳门永利集团官网班学成后开店,是投资者创业的首选。

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江湖菜技术培训内容:1.垫锅练习。2.刀工练习掌握。3.菜品制作、炒制技巧掌握、口味把控、摆盘。4.师傅考核、口味点评。5.学员反复操作练习复习。

江湖菜技术培训菜品:山城毛血旺、酸菜鱼、重庆辣子鸡、金汤肥羊、水煮肉片、酸汤小酥肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、干煸刀豆、红烧肉、农家小炒肉、手撕包菜、砂锅马桥香干、韭菜炒香干、铁板土豆片、酸菜炒汤圆、铁板香炒粉丝、麻婆豆腐、干煸肥肠、家乡回锅肉等。

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    标签:江湖菜 技术 培训