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特色干锅培训

澳门永利集团官网--干锅土豆片培训

作者: 来源: 日期:2017-6-3 10:39:51 人气:28 评论:0

澳门永利集团官网--干锅土豆片培训,干锅土豆片是一道川渝地区的传统名菜,主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。干锅土豆片,是餐饮行业里面的一种特色菜品,它是相对于火锅而得名为干锅。火锅在加工和食用时具有较多的汤汁,是为了适应涮烫各种食材;而干锅的汤汁则相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先的干锅土豆的形成是将菜在厨房里先做好,装入铁锅中再上桌食用,为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动以防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成为将主料食完以后,再利用剩余的汤汁(或另加汤水)烫食其它食用材料或是由厨师加入其它材料加工好以后食用,这就有些类似火锅的就餐形式了。干锅菜是当今各大小餐馆、酒楼、夜市经营当中不可缺少的一个系列菜品,热爱干锅土豆的消费人群之多,颇有一定市场。

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餐饮行业永盛不衰,并且餐饮占据着显眼的位置,需求旺盛,与日俱增,自从市场中干锅土豆出现,干锅土豆培训也是非常的火热,干锅土豆让消费者们非常喜爱。现在的干锅土豆品牌众多,而华飞澳门永利集团官网总部推出的干锅土豆受到各大食客的喜爱。

干锅土豆培训费用3800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

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干锅土豆培训内容:

A、理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

B、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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干锅土豆培训优势:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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C.自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

7、免费食宿,安全卫生。

8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

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