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特色干锅培训

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作者: 来源: 日期:2017-5-5 16:55:56 人气:26 评论:0

澳门永利集团官网--特色干锅培训,川菜的制作方法之一,起源于四川,属于川北菜,口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦香,而不同于火锅的煮食方式。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛蛙等,华飞澳门永利集团官网总部推出的特色干锅培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,华飞特色干锅澳门永利集团您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街等地开个人气爆棚的特色干锅培训加盟店。

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特色干锅培训流程介绍:

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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特色干锅培训费用6800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

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特色干锅培训实际操作内容介绍:

1、干锅培训的系统讲述;

2、干锅培训原料的选购;

3、干锅培训食材的预加工;

4、干锅培训加工的基本标准;

5、干锅的工艺步骤;

6、干锅培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;

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